每年都去一次的崎頂海邊

一年一度的康輔社聚會又來到了崎頂海邊囉

雖然是一模一樣的活動

可是還是讓人玩得很開心

果然印證了我的理論 "做什麼不重要 重點是跟誰一起"



烤烤肉 見見好久不見的伙伴們

踏水 踩沙 打躲避球 踢足壘球 吃西瓜...

在海邊奔跑很久 果然很累人

要從海邊走回烤肉區的時候 我跟羊的腿都快斷了 ><

很神奇的是 很熱 太陽也不小 可是沒有變黑很多 哈哈



結束之後去唱錢櫃 是我暌違一年的KTV啊！

實在是太感動了T________T

果然新歌沒有一首聽過

每個人都會唱的歌 我頂多聽過而已 真脫節



話說我開車去崎頂根本就是一個錯誤的決定

要在錢櫃停車的時候 徹底擊垮我的自信心 嗚嗚

在那麼小的巷弄裡面 車子停那麼擠 我開的車又那麼大

真的好難開喔 所以就擦到了

雖然沒有很嚴重 可是讓我覺得自己很遜



然後回來的時候因為沒有戴眼鏡 就上錯交流道了 真悲慘

害子洋他們要陪我多繞一段路才能回家

回到北投要停車又是另一個考驗

好不容易找到一個停車位 居然是在斜坡上

所以也停了一陣子才停好

總而言之回到家的時候已經11點半了

玩太累 腳都快抽筋了

可是最累的還是開車 ...



很可惜有些人沒辦法來

02級也只來了五個

每年能來參加的人應該會越來越少吧

即使是如此 我也希望這一天能夠晚一點到來

康輔社真是個好社啊 哈哈

USA v.s. Taiwan

這一年在美國生活我其實有蠻多體會的

以前在美國停留的時間比較短 還沈浸在美好的異國文化衝擊就要回去了

於是記憶中的美國就是一個令人嚮往的國家

真正長時間的生活後 好的文化摸透了 開始被迫瞭解醜陋的部分



美國人的社交禮儀做的異常的好 甚至在小孩身上都看的到

我前陣子寫一篇文章有提到過

5,6歲的小孩星期天在教堂做禮拜時都可以安靜的作自己的事

後來發現 這個特性跟他們根深蒂固的基督教文化應該有很大的關係

這一點是非常值得我們學習的部分

因為台灣人常常給人不夠大方 也不夠體面的感覺

即使肚子裡面是很有料的 第一眼給人的印象也會被打折扣



相較於他們外顯出來的熱情

我看到的美國人 朋友之間的距離是比台灣人遠的多

也許不該這麼說

因為你其實不容易跟美國人做好朋友

表面上他們對你很熱絡 "有需要幫忙的地方記得告訴我"

事實上一轉頭 你無從得知他心裡在想些什麼

這樣的現象從他們絕佳的社交禮儀觀點來看

你可以說他們真的很有禮貌 即使要拒絕你也會給你台階下

但從內心世界來看 也是可以給他們一頂"表裡不一"的帽子戴戴



台灣人在這點上就明顯的勝出啦

對朋友的熱情以及幫忙大部分是真心誠意的

也許他第一眼看到你沒有對你表現多大的熱情

可是當你被認定為朋友之後 真的是赴湯蹈火在所不辭



當然這都是講的比較極端些

真實的世界中 在兩種文化都可能出現另一種人

只是頻率上來說 這樣子的結論是沒有錯的



另一個主題是在於尊重



美國因為是文化的大熔爐

所以他們習慣於尊重個體的差異性 以及欣賞每個人的獨特

台灣人卻很奇怪的只接受單一價值觀

美麗的寶島上 資訊取得太容易 人跟人之間的距離有點太近了些

加上媒體每天用無形的精神催眠 教育每個人是非對錯

所以我這次回台灣 發現所有的高中女生都做一樣的打扮

所有的上班族也做一樣的打扮

從髮型到配件 即使有變化也是大同小異



美國當然也有流行的東西

但我想應該是因為土地大加上人種複雜吧

你可以同時看到許多不同的style在路上出沒

在"尊重"這點上 美國文化的確是值得我們參考的



我想要說的是

沒有一種文化是絕對的好或不好

要看你用怎樣的角度來看

也要看你的比較點是什麼

美國人比較講法理

台灣人非常講人情

講法理的有點無情 講人情的沒有社會秩序

我們很幸運能在一個地球村的世界中生活

要是能夠截長補短 那真的就太好了

很幸運的事

我的行李不是嚴重超載嗎

可是那天去機場的時候很幸運喔

兩大箱都沒說我超重之外 他還把我一箱手提行李拿去免費託運

要不然我可是要拎著兩大件行李狼狽的上飛機呢



華航的飛機真的蠻不錯的

好幾部電影可以選 還可以打電動 有自己的螢幕

從houston到seattle這一段人不多 還可以舒適的躺來躺去

超巧的是 我居然碰到康輔社學長光中的女朋友耶!!

真是不可思議呀

他在華航當空姐 剛好就是飛這一段

太有趣了



從seattle回台灣這一段就比較累了

畢竟連續飛了那麼久 但我也看了兩三部電影 吃了兩三餐

這樣我以後就不捨得去坐別的飛機了啦 ><



昨天終於完成了夢寐以求的事情--剪頭髮!!

然後又染又燙 雖然花了一大筆錢

可是真的很滿足耶

本來是考慮要整個留齊的黑頭髮

設計師隨便一說服 我就整個改變心意了 哈哈 真可恥

謝謝妹子陪我去坐了六個小時 真乖~



現在只希望他不要給我隨便直掉 (因為看起來已經沒有很捲了><)

然後顏色不要退的太快 (根本就沒有橄欖綠啊 在哪裡?)

下一次剪頭髮應該也是一年多以後了吧



吃了公館的麻辣鴨血 景美的炭烤

然後我要繼續把台灣吃透透!!!

香蕉核桃蛋糕

今天是我們最後一天的fundamental課程

平常遇到同學生日 我跟amanda, felricia and christi都會帶東西去吃 一起慶生

amanda的生日是在六月 所以我們決定在最後一堂課提前幫他慶生



我昨天太忙太忙 兩點多要睡覺才想起來 忘記準備做點心了

開始上網查香蕉核桃蛋糕的食譜

然後手上也沒有奶油 就胡亂用沙拉油烤了蛋糕

弄好都三點了 於是我一整天都好累好累



看起來還OK吧



星期四就要期末考了 可是我一點都沒有心情唸書

一方面是因為代買的事情真的太多

一方面也是上星期剛報完paper 非常懶

but anyways, 這兩天還是得好好加油才行啊

巧克力布朗尼

今天是Felricia的生日

我本來都決定好要做tiramisu 可是太晚去買mascarpone沒買到

Bruno's賣完了 Freshmarket關了....

而且我手上只有雞蛋牛奶一些基本的材料

不知道該做什麼才好

上網找了找想說要不然做巧克力布朗尼好了

google到一份食譜http://leilako.com/recipes/western/01132002_1.html

不需要nuts or cream

跟廷佳借到奶油就開始做囉



基本上就是把一條奶油加熱溶化加入3/4杯糖 攪拌均勻之後打兩顆蛋還有一小匙香草精

篩入半杯低筋麵粉1/3杯可可粉(義大利帶回來本來想泡熱可可喝 還有剩)一點鹽一點baking powder

(攪好的麵糊比我想像中的還要稠很多 很有衝動想要加一點牛奶進去 呵呵)

放到模型裡面375F烤15分鐘 改成325F烤10分鐘

(我只有圓形的 要是有方形的就好了 )

烤出來剛剛好 並不會太硬 還好沒加牛奶

然後放涼切成正方形小塊



那時候在法國有買Poulain 99%巧克力 打開吃了一口非常的苦！

本來也想不出可以拿來做什麼點心 拿來做巧克力布朗尼的脆皮部分 剛好派上用場



因為太純了 所以隔水加熱一融化幾乎快焦掉的樣子

加了一些糖還有牛奶好多了

然後我直接用手抓了小方塊去四周沾滿巧克力漿

過了一陣子還是沒有硬掉我就知道牛奶加太多了

於是我撒上一些可可粉 以免太黏吃的時候不方便

冰在冰箱一晚



早上帶去大家都說很好吃喔

Tray比較晚到 吃了一口說 真好吃

Amenda才告訴他 是shih-en做的呢

真有成就感 嘻嘻



我想重點在於高級的可可粉還有巧克力吧

Passion play

昨天的passion play(復活節音樂劇) 雖然狀況連連 但是我很感動

在開場前 突然amplifier都沒聲音喔 不知道為何 前一刻還好好的

然後找半天終於找到好像是中提琴手踢到插頭之類的

於是雖然晚了幾分鐘 還是開場了



第二首歌的時候 唱一唱突然指揮就停掉管弦樂團 台上的人一陣錯愕

他拿起麥克風對觀眾說

"對不起 我們發生了技術性的問題 你們應該發現 聽不到聲音了(amplifier又沒聲音了)

所以請讓我們修復一下"

然後對著台上的演員說 "那我們這首歌重來 就站在原地就好了" (因為這首歌是演員從很多地方走出來)

......................................



超 尷 尬...............



後面又有一首女生的獨唱 麥克風根本沒聲音

害我們不知道要不要繼續吹下去

還好鋼琴手反應超快 所以一切還是繼續了

唱到後半段有聲音了啦



雖然如此

真的還是很好看 也很感動

難忘的回憶吧

interview with dartmouth 2

MCB program安排我們住在當地最好的旅館 Hanover Inn

well...基本上那裡也沒有別的旅館了啦　　:p



很貼心的是 他們每天都會在枕頭上放一小盒巧克力

讓人覺得很溫暖



兩個人一間房 我的室友是Erika 念UCLA

就是你可以想像的一般美國女孩

他只比我早到旅館一個多小時 我到的時候他剛好洗好澡而已

實在是太晚了 我們兩個沒說幾句話就睡覺囉



第二天的interview其實我也不怎麼緊張

也許是因為沒有打算要來唸吧 。。。。

總共跟6個老師面試

不知道他們怎麼排的 明明有叫我們先寄faculty名單給他們

可是幾乎沒有跟我想談的老師面試

反而是跟很多biochem and genetics的老師聊

後來才知道這次的recruitment是由biochem and genetics負責的 也難怪囉

跟第一個老師講話最好笑

他才剛來半年 也沒辦法跟我多介紹什麼 而且他是做genetic bioinformatics的

我不熟他的領域 他也不熟我的領域 兩個人講沒幾分鐘就冷場

哈拉一下這裡的環境之後 他就一直重複說 "what else can I tell u。。。"

超尷尬

最後他就上網幫我找這裡台灣同學會的網站。。。　　可惜找到的是大陸的

不過基本上他是個很好的人啦



interview進行的也算順利

不過New Hampshire真是他媽的冷

尤其他們的老師散佈在不同的building裡

一直在外面走來走去真是要了我的命

地上全部都是雪也就罷了　　三不五時也會有雪飄下來

我都一直摸耳朵　　很怕一個閃神　　他就掉下來　　我也沒發現。。。



傍晚有個TGIF-- Thank Goodness It's Friday

就是所有的老師學生聚在一起喝啤酒

這點倒是蠻好的　　拉近老師跟學生之間的距離

晚上吃飯　　但其實也吃不太下　　很飽



隔天早上聽seminar

感覺的出來他們很想要給我們的印象是　　MCB是多麼的diverse

每場演講都是不同department的

不過也因為如此　　我幾乎沒辦法專心　　

更何況是早上　　我在早上完全無法清醒

下午就讓我們自由活動　　我選擇去ice skatting...

真是瘋了　　這是我的第二次　　更難　　因為是在結冰的湖上

沒有欄杆可以扶　　很可怕



晚上有個party dinner

感覺的出來這個program的學生都很好玩

要是他們有很多做immunology的老師給我選的話

說不定我可以克服怕冷而選擇這裡

因為baylor比較弱的一點就是學生少　　氣氛也就沒有那麼有趣

只能說是個做研究的好地方吧



星期天中午跟這裡的台灣人吃飯

之後因為沒趕上greyhunt (again...)

所以去租了車　　阿輝帶我逛了一下校園



基本上這個小鎮算是個"大學鎮"

沒有所謂的校園在哪裡

路旁的某棟建築物有可能是某個系館　　也有可能是某戶民宅

店家雖然不多　　但是也是混在學校裡面

讓人無法知道到底學校有多大

那裡的人感覺起來都不錯　　學生有趣

生活簡單　　天氣很冷

圖書館非常高級





據說車子不鎖也不會有人偷

是全美最適合人居住的城市第六名

雖然說是鄉下啦　　但是對我來說鄉下跟城市的界線是在於人而不是環境

如果有一群好玩的人　　即使環境不熱鬧都可以活的很開心

而且hanover離boston只有兩個多小時的車程

想要去大城市也是很方便





這次interview最有趣的回憶應該會是那個cornel的男生吧

他前女友是從台灣來的　　也許他覺得看到我很親切

那天party跟他聊了很多覺得他很好玩

後來我開始有點懷疑他是不是有什麼特別的意思的時候

居然發現



他　　只　　有　　1　　9　　歲。。。。。

我的媽呀　　真所謂真人不露相啊

他只花了兩年就唸完大學　　嘖嘖　　真厲害