Chloe's 3-year-old birthday

之前兩年的生日，我們都是邀請自己的朋友來幫小晞慶生，第一年在Herman park，還有抓周的活動，第二年去state park烤肉(發現我完全忘記補自己的紀錄，天啊!)，今年終於把主角放回小晞身上了，我們邀請了他學校的同學還有教會的小朋友，幫他在little gym辦了一個完全以他為主的派對。



這個地方有點像是gymboree那樣，都有許多給小孩子上的肢體課程，不過little gym比較特別有體操或是啦啦隊那種課程，之前小晞也去過幾次同學的生日，因為我們家很小，考量許久，對我們來說最方便的方式就是直接在這裡辦囉。

好多人都準時到，甚至早到，可是因為前一個活動清理還沒完成，我們還沒把食物飲料拿去放好呢，有點手忙腳亂，看到一堆小朋友在外面等待，涵涵還要去costco拿pizza，真不好意思。 





(上傳的時候忘了選HD，變得非常模糊，唉。)

我準備了拍立得要幫小朋友們照相，就在此時我發現忘記帶電池，而且我的錢包被涵涵拿走了，只好緊急的借了錢，請另一個小朋友的爸爸幫我去旁邊的店買電池。電池裝好後，涵涵也差不多回來了。

有兩個老師帶著小朋友們聽音樂做一些活動，不想一起玩的小朋友也可以自己去旁邊使用一些器材，爸爸媽媽們就在旁邊找人聊天，或是也一起玩囉。





玩遊戲一個小時後，就移動去另一個房間吃東西。為了省錢又不要太難吃，最後我們訂costco的pizza，因為最大最便宜，一般外面的large pizza是14吋的，一個$10元，可是costco的一個18吋，只要$9.95元，我們的客人很多(19個小孩加上約30個大人)，怕不夠就定了8個，最後剩下快3個。








吃完pizza後就到了唱歌吹蠟燭的時候了，大家都圍著小晞吹蠟燭，不過不知道為什麼他都吹不熄，最後我還是幫他吹熄了。

老師們幫我們切蛋糕分蛋糕，然後小晞幫我們把goodie bags還有拍立得分送給小朋友之後，就結束了整個派對。我們把剩下的飲料食物還有所有小晞的禮物都擠上車，真的是滿載而歸呢。


小晞應該有非常高興，回家拆禮物也每個都想要打開，可是為了要保持新鮮感，我們決定讓他慢慢一個禮拜拿一個出來玩，先給他沒辦法藏的orange monkey。

希望他會記得他的生日，重點是他非常的開心，那就值得了。生日快樂，三歲了寶貝，要快快樂樂健健康康的喔。



接下來是介紹生日蛋糕的分格線。
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整場生日會，我們要準備的就是飲料，食物，蛋糕，蠟燭，還有goodie bags(美國的派對最後都要讓客人帶個小禮物回去這樣)。其他都好解決，只有蛋糕讓我擔心很久，主因就是小晞之前去朋友的生日，看到這個米妮的蛋糕，後來每次問他生日要什麼蛋糕，他都說要這個紅色的。


老實說我看到這個蛋糕也有大大的驚嚇，因為這是某個朋友幫忙做的，看起來也太專業了吧，回家後馬上上網查了一下有沒有可能自己做呢??果然youtube有許多教學影片，看了幾個之後我就決定，應該是可行的。

這種造型蛋糕如果是在外面定，一個差不多要100元，因為場地支出已經不少了，我就不太想要再花錢在蛋糕上，是有考慮過去chinatown訂台式的海綿蛋糕，可是想說都是美國人，可能會吃不慣，而且也至少要花個50元吧。結果上星期發現costco一個half sheet的大蛋糕只要$17元，那一刻我超級心動的，幾乎要訂下去了，最後叫停是因為其實新模型已經買了($12.99)，如果我又去買蛋糕那不就完全沒省到了嗎?回家後繼續苦思到底要做什麼樣子的。

蛋糕體我是用美式蛋糕，上網找了一下用Ina的巧克力蛋糕(我最喜歡看Ina做東西了，都非常的肥，但保證好吃)，還先找時間試做了一次，稍稍減糖，拿掉小蘇打粉，多加一匙泡打粉，改用香草筴還有低筋麵粉後，加量1.5倍定案為下層的10吋大蛋糕。上層的8吋蛋糕就用同樣的配方只是拿掉可可粉，加了半顆檸檬汁，把咖啡換成牛奶後變成香草口味。

可能是因為我改用低筋麵粉，整個蛋糕糊變比較稀，體積也減少了一點，最後做出來涵涵說怎麼這麼小。


星期五晚上烤完蛋糕後，隔夜放涼，晚上也睡不好因為好擔心蛋糕會失敗，星期六一大早就起來開始做上面的翻糖(marshmallow fondant)，一般是可以用專業的fondant，可是我看網路上都說店裡賣的那種(wilton牌)都不好吃，用棉花糖的這種至少不會難吃吧，於是就選定用這種做。

裡面的frosting我用cream cheese加奶油做，因為覺得只有奶油跟糖粉味道很單調，巧克力蛋糕就配巧克力糖霜，香草的配原味的。
 
因為小晞後來一直說要紫色的蛋糕，所以下層我做紫色的，雖然我喜歡簡單少色的，但畢竟是小朋友的蛋糕，上層就做了粉紅色，之前也有上網找一些參考的樣子，不過最後還是很陽春的做了皇冠的款式。旁邊收邊都很醜，於是捏一些小球裝飾也擋住，看了看覺得有點陽春，就壓了一些星星圖案貼邊。白色的小球是小晞幫我搓的喔，所以大小很不齊吧。


最後的成品我滿意嗎?其實不太滿意，可以看的出來凹凹凸凸的很不平吧，因為我沒有橫切蛋糕的工具，所以切不平，整個蛋糕 是斜的，上面的fondant為了不要太多太甜，桿的很薄，最後看起來就不像上面的米妮蛋糕那樣整齊漂亮，不過作為我的第一個fondant cake，也應該要滿足了。

我的朋友們還有小晞同學的家長都非常的nice，大家都一直稱讚給我信心，其實自己做不就是圖著一個虛榮嗎?聽到大家的讚美就滿足了，謝謝大家的鼓勵，這時候不需要聽到太多實話。