2006年8月31日 星期四

減肥餐食譜-代謝不良者適用

這是Angela提供的食譜

是一位在Extreme makeover裡的健身教練出的

這個食譜並不適用於每個人

當初我是回答一些問題 選出我的體型 (body type)

才知道要選這個食譜



以下的東西都不能加油跟鹽  但是其他香料都可以

然後蔬菜好像是可以任意吃

這個食譜主要是利用你吃的東西增加新陳代謝

喔 對了 還要多喝水 可以喝檸檬水

早餐一定要喝咖啡的人不能加奶精或牛奶

然後避免吃紅肉跟單糖類的東西

因為那些都太容易消化  無法刺激代謝的持續



他其實有提供一些食譜

但是我懶惰就不打上來了

基本上你可以用食材去煮成很好吃的一餐

例如用proccuitto包上水果或是蔬菜(蘆筍)  就會很精緻

還有雞肉可以用白酒炒蒜頭洋蔥蘑菇  然後加很多香料



然後記得可以加檸檬或是醋

這樣感覺就很多味道啦



每欄裡面選一種  例如1/2 cup Fruit A or 1/4 cup Fruit B



Breakfast 













 2 oz Protein A  1/2 cup Fruit A
 2 oz Protein B  1/4 cup Fruit B



Mid morning snack 













 2 oz Protein A  1/2 cup Fruit A
 2 oz Protein B  1/4 cup Fruit B



Lunch 














 2 oz Protein A  1/2 cup Carb A  1 cup veggie A
 2 oz Protein B  1/2 cup Carb B  





Mid afternoon snack 












 2 oz Protein A  1/2 cup Carb A
 2 oz Protein B  1/2 cup Carb B



Dinner 



















 2 oz Protein A  1/2 cup Carb A  1-2 cup veggie A
 2 oz Protein B  1/2 cup Carb B  
 1-2 oz Protein C    



PM snack (optional) 








 1/2 cup Fruit A



Fruits A:

grapefruit 

mixed berries(raspberry, blueberry, blackberry) 

peaches 

pineapple 

strawberries 



Fruits B:
 

bananas 

apples 

cantaloupe哈密瓜 

honeydew 香瓜 

papaya  

pears 

plums 



Carbohydrates A:

Jicama 

parsnips/turnips 

potato 

rutabagas 

squash 

yam/sweet potato



Carbohydrates B: 

Barley 

Millet小米 

Oatmeal燕麥 

rice 

rice noodles 



Proteins A: 

egg whites

fish delicate (cid, flounder, haddock, orange roughy, red snapper)

fish steak (halibut, mahi mahi, tuna, shark) 



Proteins B:

chicken breast

crab/lobster

callops

shrimp

turkey breast



Proteins C:

beef, pork, chicken(dark meat)





我想先試試看一星期

然後看有沒有毅力繼續下去

目標100磅!!! 加油!!!

2006年8月30日 星期三

下大雨的Galveston&飄雨的Kehma



真可惜當天下了大雨

而且是超級傾盆大雨  看不到路的那種

所以都沒有做很長的停留

但目的只是出來走走 也還OK啦



出門前我戴著買很久 卻沒有照過相的太陽眼鏡拍照

整個就是很奇怪

可能因為我的鼻子太扁了吧 哈哈

涵涵戴很好看





這是當天有去的人

惠瑛 彥超 秉杰 妍如 宜恬 我 葛蘭酒 然後涵涵在照相









另外回顧一下去年這個時候我多肥 

哈哈





這張角度跟髮型差不多  可以比對一下

其實只差了2公斤左右

難道是化妝技術進步了?







另外一件事就是有關我家的小花圃

之前買了一包土 種了一些還有剩

上星期要打開拿來種別的花時

赫然發現這個景象



↓↓↓↓↓↓↓↓↓





滿袋的蘑菇!!!



還蠻傻眼的

這樣的土還能拿來種花嗎?



2006年8月23日 星期三

【遲來的蜜月旅行】我很沒創意

再歷經一段反反覆覆之後

秘魯很可惜的因為無法跟浪漫聯想在一起而被踢出局了

西班牙呢  則是因為不知道可不可以玩那麼久

加上摩洛哥無法有足夠的理由吸引我  在總決賽中慘遭淘汰

最後出線的是一個很沒有創意的地點--義大利!



是的

我去過義大利了

不過上次去都是在北部  中南部對我來說都是陌生的

佛羅倫斯(Firenze) 羅馬(Roma) 梵蒂崗(Vatican)  尤其是卡布里島(Capri)跟西西里島(Sicily)都是我們這次想要去的目標

我不太喜歡趕行程的旅行

每個城市停留幾個小時 照完照片就閃人的那種壓力太大了



十天把義大利中南部走完雖然還是有點短  但應該足夠



義大利最後勝出還有一個原因

就是機票錢



之前查了很多地點

馬德里應該是比較便宜的  但也要$750左右

本來想要直飛羅馬  但機票錢最便宜的要$927

因為價差還蠻多的

真的差一點就要去西班牙加摩洛哥了

沒想到我在STA網站找到便宜的學生機票

到Milan只要$810!!  

但這個便宜機票是停倫敦的British Airways  有點讓人害怕

在一番天人交戰之後  小氣的我們決定還是要訂!

沒想到  天不從人願

網站不知出了什麼問題   一直訂不到位子

於是我只好直接打去Houston的辦公室訂



果真是賽翁失馬呀

客服帥哥居然給了我一個更讚的價錢.....



$765!!



實在是太讚啦~~  

而且還是坐Delta停Atlanta

我之前可是累積了一些Delta的里程 正愁不知道何年何月會再坐呢



總之 

雖然還是不便宜

但在半旺季的時間可以訂到這個機票

還是非常幸運呀

希望開票不會出問題

也希望簽證能順利拿到囉!



BTW,

上次為了辦義大利簽證 千里迢迢的跑去邁阿密 

開了12個多小時的車 (請見【狀況連連的義大利之旅】 )

這次....

Houston離家不到12分鐘的地方就有義大利辦事處!!!

真是天壤之別啊 




Jigsaw puzzle

話說我之前不是說要買拼圖拼起來當家裡的佈置嗎?

昨天終於訂出去囉  訂了兩幅  

一個是Edgar Degas (1834-1917)Bellarina (The star)





這個我去巴黎奧賽美術館的時候就有買小張的畫喔

不過很小張  而且被kobe咬過 上面有齒痕 嗚嗚

這一個我買1000片的  比較小 (66x48cm) 可能可以放在房間還是餐廳吧



第二個就是Vincent Van Gogh (1853-1890)Starry Night





這幅我買2000片

拼起來大概有96cmx66cm

放客廳還蠻不賴的



我另外還買了膠水

希望能夠盡快拼起來啊!!

2006年8月17日 星期四

【遲來的蜜月旅行】你要去哪裡?



話說因為結完婚涵涵在台灣幫奶奶過生日

然後去了一趟日本爬富士山

到美國已經是新生訓練了

所以蜜月旅行延宕到現在還沒有成行

涵涵很想要去中南美洲

秘魯  智利  巴西  甚至是古巴

我不排斥去這些地方旅遊  (除了古巴  聽起來很危險)

但是我不想要去這些地方蜜月



當然囉

我還是希望以歐洲為主

除了北歐(太冷) 英國(太貴 涵涵去過) 東歐(離美國有點遠 機票較貴)之外

其他都可以

上網查了票價

從Houston出發到馬德里的來回票是$670左右

羅馬要$900多

這實在是太貴了

轉向華人旅行社詢問

因為華人團一般都去十幾天

而我們要是不想請太多假 頂多只有十天

所以還沒有比較適合的團可以參加

目前連個地點都沒有共識

希望盡快有個結果

因為辦簽證什麼的也需要時間啊



上面的地圖我看的津津有味(涵涵上身?)

原來捷克就在德國旁邊

原來東歐那些國家離我認識的歐洲國家也不遠啊

原來烏克蘭這麼大

..........



總而言之

大家有空看一下

順便對我們的蜜月地點提供一下意見吧~



2006年8月7日 星期一

惡夢

這是小時候聖誕節在教會表演彈琴的照片





昨天作了可怕的夢

在夢中 輪到我在教會司琴

可是我卻因為都沒有練習  幾乎彈不出來了



醒來以後覺得很害怕

上次回台灣的時候已經有覺得手指頭越來越不聽使喚

也是

都兩年多沒有固定彈琴了

以前偶而還會被排到司琴  好歹有機會胡亂彈一通前陣子收到

現在在美國連個琴也沒得彈

沒想到  本來就只有一點點的彈琴能力也即將要喪失了



想想很悲哀

豎笛吹不好  琴也彈不好

我不依我不依



前陣子收到一封email  是Medical center的Doctor Orchestra招募團員消息

我興致勃勃的寫了信去問

發現人家已經有了三個Clarinetist

也就不了了之

有點懷念Alabama的教會樂團

不但是服事

也可以讓我不中斷的練習clarinet

真是一石二鳥啊 

(雖然我曾經再一次走去練習的路上跌了個大跤  皮掀了一大塊  哈哈)



我不要讓惡夢成真!

我要存錢買電鋼琴

然後乖乖的練習  

(不知道可以維持這個信念多久...)




2006年8月3日 星期四

能掌握自己人生的人其實是很幸福的

今天早上一進實驗室打開電腦就看到一篇新聞


內容是說  王子回家了!


原來是陳致中拿到第二個法學碩士之後 


跟也拿到音樂碩士的老婆一起從紐約回台灣




在美國唸書的人都知道


好不容易有機會跑出來唸書的人


很高的比例當中


在畢業後都會想要在美國有工作經驗個幾年之後再考慮回台灣


主要是因為美國的學生簽證在拿到學位之後  還給你一年緩衝期


你可以先不用拿到工作簽證就開始工作


讓老闆有時間去準備你新的工作簽證


我想這無關愛國與否


而是說  在美國有工作經驗之後


回台灣大都能謀得更好的職位及更滿意的薪水




當然
  有一部份的人更是打定主意能不回去就不回去


最好是找到肯幫你辦綠卡的老闆


那就更完美了


(我所看到的大陸人幾乎百分之百是選擇這條路)




但是陳致中拿到了兩個法學碩士之後的第一步竟然是回台灣?

 


在閱讀了幾則新聞之後


終於釐清了來龍去脈


原來黃睿靚疑似懷孕


政壇上一片阿扁不要當美國人的阿公聲浪


為了杜悠悠之口


這一對小夫妻就以迅雷不及掩耳的速度回到了台灣


姑且不論這是既定的行程


或是因為輿論壓力才導致他們提早回來


他們兩個的人生 再怎麼樣想要是自己的 

也早就不能自己操控了

反觀我們平凡老百姓 

來了美國唸書畢業後要是有機會能夠在美國找到工作

我想大部分的親友們都是投以羨慕的眼光吧

(
我這裡並不是說留在美國的人就比較厲害 

而是台灣社會普遍還是認為喝過洋墨水的 比較有文章 

在美國工作的好像又更有本事)

在我結婚的時候 

當朋友們說到"啊還要在美國待這麼久喔  那你們就會生個美國寶寶囉"

大多是帶著"那應該是很幸福吧"的語氣 

但是"阿扁要當美國人的阿公"

卻好像是一件糟糕到見不得人的事情 



有人會說 

可是他們享受了當公眾人物的特權 

付出這些犧牲也是應該的吧 

第一個是價值觀的問題 

讓我來選的話 

我並不覺得當阿扁的小孩會比我現在快樂 

(尤其是可憐的陳幸妤啊



第二個是 

我現在在討論的是失去的自由 

當你做的每個決定都一定會被攤在太陽底下一一檢視的時候 

這真的很悲哀啊 



當然我也不是針對阿扁一家人說這些話 

許許多多的名人都是遭受同樣的待遇 

只是從古至今 

大概也沒有那個政治人物"的家庭"遭到這麼多的媒體介入吧

連管家都被身家調查到離職了 (喔 那又是另一個故事了啦)



也許我們不是王子王妃公主駙馬爺 

但是我們擁有自己人生的決定權 

光這點 

在某個程度上 

我們已經幸運到外太空去了吧