Herman park BBQ

星期一涵涵實驗室舉行年度的踏青活動，不知道為什麼今年選在weekday，總之我做了兩種麵包共襄盛舉。



第一個是全麥布丁蜂蜜小餐包（或是說全麥卡士達蜂蜜小餐包也可以）。





第二種是龐多米土司。





可以很明顯的看到角落的泡泡有點大，這是因為那天我帶著行動廚房跟涵涵去狗公園遛狗，只帶了一個小沾板，結果桿捲的時候沒辦法桿的很好，就留了很多氣泡。不過大致上我覺得是成功的唷！



這天只有我們跟涵涵的老闆有帶小孩出席，其他小孩要上課或去托兒所就不能來。兩個寶寶戴的是同一款的帽子喔，非常的巧。老闆娘應該已經百分之百的恢復身材了！超厲害，才一個半月耶，看看旁邊對照組我，就還是一個產婦。





Auzra很愛小孩，每次看到小晞就會跟我們抱怨說她的兒子女兒都不結婚生小孩，她好想當奶奶喔。





小晞飛上天。







這天小晞玩得很高興，笑得很開心，下午帶回保母家，阿姨說他睡了一個多小時。終於有機會讓小晞跟阿姨照相啦。





喔對了，小晞腳上的鞋子是宜恬的爸爸媽媽送的喔，那天第一次讓她穿出去，每個人都說很漂亮，真是謝謝他們。



最後附上小晞最近迷戀的新遊戲，噗噗噗。

我也太忙了吧

距離上次寫文章已經快一星期啦，今天好不容易擠出時間要寫前一篇小晞近況的文章，從下午開始寫，到剛剛才好不容易有空寫完，會不會太誇張了！



話說我上星期三開完committee meeting，之後實驗有增無減，看來是我太認真了吧！哈哈。為了meeting做的cup cakes，有巧克力口味跟葡萄乾口味。





沒有啦，其實我一直處在很多實驗該做卻沒有做的情況下，之前一直打混，最近開始有點危機意識了，很擔心被人家先發走（那我就直接休學比較快），所以才有乖乖的每天作很多實驗，但是我的實驗都是一做一整天，好久喔，上個禮拜在學校的時候，每天坐在電腦前的平均時間都只有一小時不到吧，真是誇張，連擠奶都快沒空了。



話說我做實驗的動力往往是來自於同儕的刺激，一個是開完會（國際的那種啦，不是committee meeting）之後都會很想跟別人一樣快點做出些什麼；一個是看到朋友一個接著一個的要準備畢業，就會想起自己也逐漸朝senior student的路上前進，得加緊腳步才行。不過這次我真的是有點擔心到了，因為某個group一直在發跟我project很有相關的paper，我也一直在懷疑另一個離我們不遠的group，可能根本就在做我的conditional KO吧！好可怕好可怕，所以我可不能再安逸下去了啊！



很累很忙的另一個原因當然也是因為小晞啦，雖然她很乖又可愛，但她睡著之前我什麼也不能做，再加上我又很累，好幾天我哄她睡覺都跟她一起睡著，直到一兩點才醒來刷牙洗臉換衣服上個網，當然，不久就又睡著了。



除此之外，星期六不出門走走，涵涵是不會甘心的，所以即使這麼累，星期六我們還是開車出去某公園了。替他澄清一下，我們有先去outlet買一些要帶回台灣的東西，出門不只是為了他要出去玩（不講清楚他又說我都亂寫）。然後晚上回來準備查經班，弄完，還要陪涵涵看DVD，呴，我真的很累耶！（再次澄清一下，昨天看一個小時左右，太累了我就說我不看了，所以等一下要把他看完。）



昨天只有停留一下下，來不及走完的state park。





路過的 Blue bell冰淇淋工廠，可惜我們到的時候已經關門了。





不過雖然行程這麼滿，我每天的心情都是很好的，實驗有很多有趣的發現，等著我去解答；看小晞成長非常開心，跟她的互動越來越有趣；涵涵也是很體貼，為我們的生活找很多樂趣，；只是如果每天有更多時間讓我享受這一切的忙碌跟樂趣，那就更完美啦！



今天下午做麵包做到一半，要跟涵涵去狗公園遛狗，我還帶著正在發酵的麵團還有桿麵棍沾板出門，根本就是行動廚房了嘛！連我都很佩服我自己，後來做出來的龐多米土司還蠻成功的呢。



有多忙呢？明天還要跟涵涵實驗室的人去裝悠閒烤肉勒，又是一個攜小孩帶狗的活動，今天做的龐多米土司跟全麥蜂蜜卡士達小餐包就是明天要帶去的。

最棒的禮物

我真的很感謝神賜給我可愛的小晞，她真的是一個很棒的寶寶！她已經快要六個月囉，現在除了喝奶之外，還會吃米粉、香蕉、蘋果和梨子。不過有一個困擾是她吃副食品的時候兩隻手都一定要來抓湯匙或碗，即使我不給她拿到湯匙，她也會把手放進去嘴巴裡跟食物一起吃。看她死抓著心愛的湯匙。







除了身體不舒服，或是有時候睡前會哭鬧之外，大部分的時候她都很乖，喝了奶就會睡著，真是可愛的小天使，不過最近開始會認人，肚子餓或是想睡覺的時候，就只要媽媽，有點麻煩，搞的我被綁住什麼事都不能做，好在通常不會太久她就會睡著或滿足了。



前陣子她開始不能接受躺著，總是要我們抱著她坐起來看世界，然後漸漸的坐著也不能滿足她，就必須讓她站著，站著站著，她也會腳交換著踏來踏去跟走路一樣，真是好笑，都還不會坐呢，就覺得自己會走路了。不過這個週末我發現她好像真的可以自己坐起來囉，還是有點搖搖晃晃，而且沒辦法維持太久就是了。





之前翻身都只會從躺著變成趴著，她真的很討厭躺著，只要一放上床馬上變成趴姿，然後抬著頭東看西看，有任何伸手可及的東西就放進嘴巴檢查一下。有一天她突然發現也可以從趴著翻過來變躺著，我的惡夢就開始了，因為她會連環翻滾，在自己的小床上會頭腳180度對調，在我們的大床上也是翻來覆去，老實說，今天早上她第三次從床上掉下來了，可能是已經蠻習慣了，這次只有哭一下下，哈哈。（我已經很內疚啦，請不要留言或打電話來念我謝謝。）





小晞很容易逗笑，只要我對著她笑，她就會對我笑，每天去保母家接她的時候都可以看到她燦爛的笑容，真的是看了心都會融化呢。每天早上送去保母家的時候，保母都會帶著小晞在二樓陽台目送我們離開，可能是我心理作用吧，總覺得小晞看著我們離開是很失落的，起碼可沒有開心的咯咯笑啦。





頭髮亂糟糟的媽媽與小晞。





小晞寶貝啊，長大了可要跟現在一樣愛媽媽唷！

（你現在不太愛爸爸，所以就不希望你長大跟現在一樣愛他了。）

雞蛋甜土司

好久沒有把做的麵包紀錄下來囉，其實每個禮拜都還是會做，只是很懶得照相，而且現在每次都做土司了，照起來都差不多，哈哈。



現在都沒有在做甜麵包了，一來是因為我不知道餡要做哪些變化（只有奶酥、custard還有菠蘿皮），二來是我不太會整型，哈哈。但最重要的原因是土司真的很難做，每次做完都想要再挑戰下一次，不知道還要做幾次，才會覺得有出師的感覺呢？







昨天傍晚要帶Udon去附近走走前，先下了一個麵團，但是因為是臨時想起來，所以麵團總共只打了30分鐘，而且我也沒辦法看麵團打的狀況加減水量，結果回來之後發現有點黏手，也無所謂啦，水分多比較軟嘛！只是桿捲的時候有點困難，我灑了手粉，麵團有點被我蹂躪了一下。加上郭小晞又在那邊哭著要媽媽，匆匆忙忙的胡亂桿捲，有點好笑。



我沒有故意要做成山形，但這一次居然很自然的出現這個形狀，真漂亮！之前我都在疑惑說我的土司每次後發都要發快兩個小時，這次我加足了5g的酵母，果然是發酵的非常順利，後發一個小時就給我快滿模，只好烤不帶蓋的。其實我沒有想要烤不帶蓋，只是郭小晞一直不睡著，我沒空下去看發酵的情形，只好將錯就錯啦。但是我忘記烤不帶蓋的要把烤架往下移，結果表面就給我烤太焦，涵涵從實驗室回來看到我的麵包還很幼稚的跑來笑我說，烤焦了烤焦了，真欠揍！



今天早上切來看，組織很細，味道也不錯，只是我因為配草莓果醬吃，沒有吃到原味，回去再扒來吃吃看吧！但是因為土司中間那個峰太高了，塞不進去土司袋裡，後來有點被壓到了呢，哈哈。



這次的配方是用王傳仁老師網誌上的甜土司配方。



對了，早上起床發現郭小晞是呈現這個姿勢，好逗！

涵涵聲明

涵：有關前一篇文章，第一段那樣寫，有誤導視聽的嫌疑，因為我是不吃早餐的，所以平常早餐你自己吃自己弄是理所當然，不應該說是在伺候我。



施：有理，但是我那樣寫的意思是說平常家裡煮飯是我負責，包括午餐晚餐，並不只是單純指早餐而已。



涵：而且你寫說我落狠話，並不是那樣的，我只是警告你。



施：好的，抗議接受！大家注意，涵涵只是警告我而已。

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bonus昨晚的睡前對話：



涵：我們家的辣椒好像快死了耶，不過蕃薯葉到是開始長了很多。但是那個蕃薯葉好像不能吃。



施：辣椒怎麼可能會死，我們家最茂盛的就是辣椒了，一定是你撿回來的那盆植物傳染的。



涵：最好是所有植物的病毒都會互相傳染啦！



施：話說回來，蕃薯要怎麼繁殖啊？有蕃薯種子嗎？



涵：不是每一種植物都有種子的好嗎？



施：那沒有種子要怎麼繁殖？植物都有種子吧。



涵：拜託，是種子植物才有種子，有些是孢子。



施：對呴。都沒有聽過馬鈴薯種子，蕃薯種子。



涵：不過苔蘚植物是用什麼繁殖呢？



施：不就是孢子！



涵：你是智障喔（註），孢子是蕨類的啦！不要告訴別人你是學生物的。



施：對呴，我真的是智障。不過我不是學植物的啊，哈哈。那苔蘚植物到底是用什麼繁殖呢？



涵：就一直長到爆長到爆啊。



施：最好是這樣，明天我要把這個對話記錄下來。

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註：互罵智障（台語的）是我跟涵涵最近很愛的口頭禪，沒有什麼意思，就兩個人都要找機會罵對方智障，只要做了一點蠢事，就會被罵智障。至於為什麼涵涵很愛這個字，是因為我第一次用台語罵他的時候，他說，你幹嘛一直叫我總統兒子的名字啊（致中）？於是就變成我們很愛的口頭禪啦。



問題

1. 蕃薯到底有沒有種子呢？

2. 苔蘚到底是不是用孢子呢？



苦瓜達人，請解答！

涵式創意菜

話說上星期六早上，很累的懶在床上想說叫涵涵去做個早餐來吃吃，平常都是我弄的啊，假日可以伺候一下我嗎？結果涵涵落下狠話說，好，我去做，做完之後你就不會再要我做了。



我叫他做pancake，有粉，只要加水，麵糊煎一下，翻面就好了，想說這麼容易總不會出錯吧。過了很久，他拿上來這一盤。





他說覺得煎小小的分很多次很累，於是決定做個大的，然後要翻面的時候想說用拋的吧，沒想到一拋就掉到地上整個碎掉，他為了消毒還拿回爐子又煎了許久呢，非常的用心。我只能說，我從來沒看過pancake用這種方式呈現在我面前。而且他不知道為什麼加了好多油，整個非常油膩，我吃了一口簡直像在吃油一樣。我一發表感想，他馬上說，看你以後還敢不敢叫我煮。



不過他倒是做了一道很好吃的煎香蕉。話說有次在超市他發現有炸香蕉粉，一看就吵著說他要吃炸香蕉，但是我很討厭炸東西，所以買來一直都沒有用。



他這個做的很好吃喔，還是改良過的，用煎的，少油又健康。重點是沒有用奇怪的姿勢來呈現，像pancake那樣。





吃完煎香蕉之後，我馬上飛奔去樓下再做了一次正常的pancake，恩，果然是正牌的好吃！哈哈。

惡夢成真？

不開心的小晞。





話說小晞從四個月打預防針之後，就開始會要人陪，還會哭鬧。後來發現第一二個禮拜的哭鬧是打針的後遺症，後來的兩個禮拜就好多了，但是就是不喜歡自己一個人玩。



去San Diego的時候是還好，第一天看到太多人，然後餐廳又很吵，她好像有點驚嚇到，不過之後幾天吃跟睡也都很正常，還不錯。



沒想到回來Houston之後的這個週末，天氣有點轉涼，小晞反倒出現了小感冒症狀。星期一帶去保母家後，保母說白天好像有點發燒，雖然回家量體溫是正常，但可以明顯感覺到他很不開心，一直大哭，而且睡一睡會哭醒，以前從來沒這樣過的。星期二我就帶他去看醫生了，醫生檢查了一下說是一切正常，沒有任何發炎或什麼的，因為我告訴他小晞睡覺的呼吸聲有點大，而且有點咳嗽，他說有可能是croup，當下不知道那是什麼，回來查了以後說是哮吼，醫生說是一種病毒感染，但不嚴重，過幾天自己就會好了，不用擔心。果然下午他就好多了，然後晚上的哭鬧也減少許多。今天就恢復正常囉，除了我在煮飯，他會想要找我而叫一叫之外，都沒有哭了。



小晞在哭鬧的這幾天，涵涵一直說，這就是我之前想像中有了小孩的日子，現在惡夢終於成真了。我是覺得還好啦，畢竟小孩子不舒服的時候一定會鬧的啊，而且小孩生病真的很可憐，他又不會說哪裡不舒服，當然只能哭囉。往好的方面著想，小孩子的免疫力就是要靠生病來建立的，要是小時候都不生病，長大搞不好對什麼都過敏，不就糟了（這就是hygiene hypothesis的說法啦）。



星期一晚上，我第一次讓涵涵哄小孩，然後我自己先睡，因為我實在是太累了，抱小孩抱的手很酸。我後來跟涵涵說，小晞現在五個多月大，你可是第一次半夜起來哄小孩耶，有沒有那麼幸福啊！居然還敢說你的惡夢成真，真是身在福中不知福！



這是星期六跟大福玩耍的照片





我在想她那時候就有點不舒服了，整個晚上臉都是不開心的樣子。





（無名怎麼啦？為什麼我編輯圖片有上下左右留白，但是送出去就都沒有，照片都黏在一起好醜喔！）

San Diego Trip: Zoo

星期一的行程就是期待已久的動物園啦，可惜笨蛋涵涵訂錯機票，都已經改過日期了喔，還是訂錯時間，兩點多起飛的飛機，讓我們硬生生只有半天可以出遊。



動物園九點開門，我們在開門之前先到隔壁的Balboa Park走走。

San Diego Trip: Tijuana

星期天一早，先去Coronado島上看一下沙灘，跟這棟有名的旅館。



三個人自拍永遠就是這個組合，而且背景都常常會被擋到，哈哈。

San Diego Trip: Old Town

話說我星期五晚上的飛機到SD，但是因為Houston下雨，所以班機延後到十點多才起飛，飛到SD的時候已經是當地時間12點多，也就是Houston的半夜兩點多了，郭小晞還好，在飛機上睡的很不錯，我則是因為抱著他，完全沒有睡，好在陰錯陽差的坐錯位子，旁邊沒有坐人，可以比較舒服一點。總而言之，涵涵來機場接我們，拿好行李前往旅館，幫郭小晞洗好澡已經是SD半夜兩點多囉，而且郭小晞完全醒了過來，一直要玩，好不容易到三點左右終於睡著，我也累癱了。

San Diego Trip: 郭小晞是個good flyer!

這次旅行中，郭小晞表現都很好，雖然回來在機場的時候因為想睡覺有叫了一小陣子，但坐飛機兩趟全程都在睡覺喔！非常的乖，真是個excellent flyer呢。

幸運

還在San Diego，但有點累，照片也還沒上傳，先來講一件很幸運的事情。      



晚上跟Wendy他們去吃晚餐，回來的時候因為不晚，才八點，想說走路回旅館好了，就推著郭小晞跟Christina一起走。走著走著，突然覺得homeless有點多，小害怕，而且發現好像要走蠻久的，沒想到在一個十字路口，居然看到旅館的shuttle bus！我興奮的跟他招手，可愛的司機也記得我，就馬上下車來幫我把推車放上車，我跟小晞就跟Christina道別，然後開心的坐車回旅館了。



上車後司機跟車上的旅館櫃臺小姐說，平時他們不走這條路，是因為要去買晚餐，然後又加上一些莫名奇妙的原因而繞了過來，他們還正在說，會走這條路應該是有原因的吧，結果就在路上看到我們母女倆了。真是感謝上帝，讓我們省了計程車錢，又迅速的回到了飯店。回來後哄一哄小晞喝奶，他就快樂的睡著了，突然覺得自己好幸福喔！        



明天是最後一天囉，很高興可以回家了，還頗想念Udon跟Kobe的呢！希望明天回去的路上也一切順利。

離奇的手機失蹤記 (updated again)

4/1最新更新。



下午Chris很好心的開車載我們去拿手機，結果已經順利的拿到，果然是一個很爛的區域，還好非常迅速，拿了就走。笨小偷居然還給我留下一張他在公園照自己腳丫子跟朋友側臉的照片，我只能說遇到一個不太聰明的小偷。

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結果我下午打電話想去停話，客服人員建議我去看通訊記錄，不看還好，一看發現我的手機被盜打了50幾美金，這個小偷用我的手機打了幾通國際電話去墨西哥，真是太過份了！當然，客服人員說我還是得付，因為我沒辦法證明那些電話不是我打的。



這個死小偷也算是不太聰明，他居然用我的電話撥給他在Houston的朋友，還不只一個人，於是我找了很會角色扮演的Chris幫我打電話給這些人，試著想要找出這個小偷（因為我知道自己很不會處理這種事情，也不會對陌生人耍狠，為了避免搞砸，還是交給聰明的人來做吧）。



Chris打了電話給第一個人，不知道他是假裝還是真的完全聽不懂英文，無法對話下去就掛了電話。第二個人會說英文，Chris說他是Baylor的某某單位，負責調查一個失竊電話的案件，根據記錄顯示，失竊電話在某年某月某日某時跟這隻電話有通信紀錄，而這隻電話也回撥給失竊電話，然後說請他提供打電話人的資料，要不然整個案件要移送給警察了，而且你知情不報也是共犯！這個amigo聽了有點害怕，然後說他不是很清楚事情經過，他會請他英文比較好的女朋友再跟我們聯絡，於是Chris就說他會在30分鐘後再打過去。



這次這個女的顯然比較搞的清楚狀況，於是告訴我們，沒錯，她朋友在公園撿到電話，然後就貪小便宜的打了幾個長途電話，她不希望她朋友惹禍上身，所以不會給我們他的資料，當然，他們也不願意付那50幾元的電話費，但是她朋友願意把手機還給我，給了我們一個她上班的地址，說叫我們明天下午去這裡找某某人，要一個信封，手機會在裡面。



Chris真的很聰明人又很好，他說明天願意陪我去拿手機，畢竟那是一個陌生的地址，我們也不知道那是個怎樣的區域，為免發生意外，明天還是多找幾個人一起去好了，要是苗頭不對，就快閃人。



希望明天可以順利拿到手機，並且是一隻完整的手機。

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話說我才買了一隻新手機，結果昨天居然弄丟了。



昨天因為要去野外禮拜，所以換了一個包包，把東西都丟進去後就出發了。到了公園剛好接到Juliet的電話，我告訴他我們已經到了，然後一手抱郭小晞，邊看地圖，一手把手機丟回去包包裡。



到了公園，我把包包拿出來，郭小晞放到carseat上，下了車，之後有從包包裡拿東西出來又放回去，但因為包包開口很大，如果東西掉出來應該看的到才是啊。禮拜結束後我們回家放狗，然後回學校做事，之後回家的路上去了petsmart一趟，但是包包沒有拿下車。



我其實一直沒有發現手機不見了，連我媽昨天晚上打給涵涵，問說我怎麼不接電話，我都以為是我沒聽到鈴聲而已。一直到今天早上要找才找不到。



看起來很單純的行程，到底手機掉到哪了呢？早上送郭小晞去保母家後，我們回到野外禮拜的公園找，打了手機還有通，但完全沒聽到聲音，車子裡翻遍了，實驗室也找了，手機有通，但就是沒聽到聲音。結果到中午的時候再打，已經不通了，不知道是被人撿走了，還是單純的沒電了呢？



如果晚上回家在家裡被找到的話，涵涵是不是會想要揍我？但是昨天晚上稍微打了一下，房間裡也沒有鈴聲啊，手機啊手機，你那麼貴，為什麼要離家出走？我可不想在花錢在手機上了！