2010年6月28日 星期一

最近

最近的生活沒什麼大變化,大家在瘋狂的足球賽,都是我們早上開打,於是我根本沒辦法看,只有週末趁空檔瞄一下而已,溫布頓我也沒有在follow,單純是因為懶,不過今天盧彥勳打進八強,真是太激勵人心了!前幾天聽到消息說他進32強,進16強就已經很驚訝,沒想到他真的作到了!真感動。

六月底只剩兩天,我一方便一直擔心老闆到底哪一天落跑,也很緊張他到底有沒有在完成我的paper,根據兩三天前的回信,應該是有在動作,希望他真的迅速改完,然後光速投出去!!

小晞越來越可愛了,我都快要覺得他是我的好朋友了呢,大部分時間他都很體貼很乖,但每天睡覺前都要催他睡,讓我很無力,常常就是到了要睡覺的時間我就會跟他大發脾氣,這時候我就非常後悔沒有好好訓練他自行入睡,沒辦法,誰叫他老爸非常迷戀全家一起睡在同個房間的幸福感。家裡目前還剩下30幾件尿布吧,我已經決定用完就不再買,其實大部分時間他都會記得,偶而會忘記,但是我覺得那是因為他一直穿著尿布,才會忘記,最近熱的要命,每次都發現他屁股流一堆汗,真的是時候了。(主要是我發現學校老師其實願意配合的,之前那位老師是說教室沒馬桶,我就不好意思問,現在這個老師說沒問題,我們會帶他去廁所。)
  
 

再來就是我減肥終於有一點成效了,經過了剛好一個月終於成功減少兩公斤,有一點後悔為什麼到最近才想通,因為我真的是用很緩和的方法,大部分都很容易做到,就是要一直提醒自己這樣。多喝水,多吃菜,儘量不吃零食飲料 ,還有要吃早餐。當然有大餐的時候我還是克制不住,所以從第三到第四個禮拜就停住,甚至是回胖了一點點,又努力了一個禮拜才正式下到兩公斤。短期目標要再減三公斤,希望再兩個月可以達成,長期目標是三公斤外再加兩公斤,不過我覺得可能要再過一兩年吧,等生完第二個再來。

週末看了金曲獎,阿密特真的太棒了!每年都看張惠妹無法得獎,心裡也很難過,今年終於吐了一口氣,不過看完典禮後我去找了陳綺貞的魚,聽了也很喜歡。


下個月我們手機合約終於要到期了,我要去換iphone 4!!! 
 


 

2010年6月22日 星期二

baking with mommy



上個週末我跟小晞在家作點心,他很喜歡幫忙,於是我就秤好料,讓他幫忙攪拌,作餅乾是最簡單了,只要把東西和一和,也不會怎麼失敗,攪完後要搓成小球,小晞現在還搓不太好,於是我搓好請他放在盤子上,不知道為什麼,他喜歡把球都靠很近,這當然是不行的囉,於是趁他不注意我在重新排過,最後一步最有趣,我讓他把小球壓扁,然後擺上一顆棉花糖,他做的很有成就感,然後我們一人拿一盤到廚房,我說服他說爐子很燙,媽媽放進去就好了。



烤完後他很開心的說,這是媽媽跟小晞一起做的餅乾,也吃了幾個,但是他都偷捏棉花糖,因為最甜囉。雖然在減肥,我也忍不住試吃了兩個,恩,還是自己做的安心又好吃呢。

配方是從Martina的媽媽那裡看來的,他一連坐了兩三種餅乾,我稍微綜合一下變成這樣

奶油100g
糖100g
蛋半顆
鹽一小撮
全麥麵粉70g
中筋麵粉140g
泡打粉2大匙
杏仁粉10g
椰子絲少許


因為是小晞幫忙攪拌的,根本奶油跟糖也沒有打發 ,就到進去蛋液,會加這半顆蛋是因為我拿了半顆去做土司了,剩下半顆想說不要浪費。然後也剩下一些作macaron的杏仁粉,順便加進來,之前買很久都沒有用到的椰子絲也拿來用用看,增加一點口感,全麥麵粉買很久了,放麵包裡涵涵不喜歡,終於剩下最後一點點,作餅乾比較吃不出來,基本上就全部混合攪一攪成糰就好(如果有好好把奶油打發口感會比較蓬鬆囉)。


基本上這樣就可以烤了,但我拿了一半麵團加一點可可粉作巧克力口味,會有一點乾,所以我加了一小匙的沙拉油,其實餅乾就是這些成分,還蠻隨性的,不像麵包有一定的配方。

棉花糖也是因為買了很久不知道要做什麼好,想說放上去裝飾,其實烤過後就乾乾的不好吃,不過小晞還是吃的很開心囉。
  

根據你的餅乾大小,350F烤10-15分鐘即可。

當天我們還用布丁粉做了布丁,不過小晞吃了一口不喜歡,嗚嗚。


除了土司之外,我還醃了一顆泡菜,冰箱還有一條zucchini,也順便拿來醃。 
 



真是充實的星期天下午,好開心啊! (搬椅子要拿玩具的小晞)

2010年6月17日 星期四

shopping behavior

說到買東西,真的是誰不愛買,只是說每個人買的東西不一樣而已,不過這幾年來我真的歷經了曲折的心情轉變耶。

從大學生的時候說起吧,那時候畢竟還是拿家裡的零用錢,當然是省吃儉用的,如果看上什麼超過台幣500元的東西就會覺得,天啊怎麼這麼貴。然後慢慢的開始打工,自己有了一些收入,偶而也開始會買一些比較昂貴的衣物。

當然由儉入奢超易的,到了畢業後開始有穩定的收入,雖然說是不多,但真的開始可以花自己的錢,於是整個有點收不回來這樣,慢慢的就養成了喜歡高品質東西的習慣,雖然也是會買路邊攤,但更喜歡去百貨公司。

後來出國自己生活,因為留學生的生活太苦悶,拿的獎學金跟在台灣做助理的薪水比起來,應該算是有增加(因為我一直住在物價比較低的地方),貪小便宜還是會喜歡囉,不過會開始夢想要一些名牌的產品,尤其有機會去outlet的時候,整個就是開心到不行吧。我還記得那時候有朋友跟我說,啊,我好喜歡forever 21的衣服喔,都非常便宜,我心中想說,可是那些衣服不是品質很不好嗎?不過我得說,我買東西的量不算太大,就是平均下來大約一個月1-2件而已吧,而且回頭看,其實也只是比較捨得買中價位的產品而已。

結果結了婚,生了小孩,不知道從什麼時候開始,我開始迷戀超便宜的衣服,當然啦,名牌還是喜歡,也會一直注意,但是就變成是非常偶而在很好的deal的時候才會下手,重點是,現在已經鮮少購買中價位的產品,只有低價可以吸引我!尤其是小晞的衣服,如果一件超過10元我真的買不下去,大多都是在target買(不過target的品質還真的不錯),或是打折的時候去買gymboree跟gap那些其他牌子,話說小朋友的衣服我最喜歡janie and jack,不過打折完也還是好貴,平常當然就更少買了。而且我必須承認這陣子甚至愛上forever21,因為有一天我發現他大部分的衣服都不到美金20元,平均大概是18元一件吧,這樣買起來也太沒有負擔了。因為美國沒有什麼路邊攤可以逛,店裡買的到的都是中價位起跳,現在我的購物金都要分一半給小晞,所以漸漸的,購物行為整個大改變!

可能是因為養小孩花費太大,所以潛意識就催眠自己要多省一點,但我還蠻驚訝自己這麼快就變成貪小便宜的歐巴桑,大概只能希望有一天我們終於可以多賺一點錢,才有辦法隨心所欲的花錢吧,哈。(這一天應該是所有人的願望,但永遠不會達到!) 

p.s. 我不知道為什麼,花美金跟花台幣對我來說感覺很不一樣,如果台灣買一件牛仔褲2980,我可能覺得差不多就是這個價錢,但是換成美金將近100的話,我大概是毫不考慮吧。台灣路邊攤一件290或390的衣服,老實說我不會猶豫,但是其實也要美金10-13了,真是莫名其妙啊啊啊!!
 
 

2010年6月15日 星期二

小晞影片

上個月開始吧,小晞突然跟玩具們有互動了,拉著他的baby玩,帶著他唱歌,非常好笑,我們錄了幾段跟大家分享囉(都是剛洗好澡的,衣衫不整請見諒)。







小晞彈琴唱歌。



 


 

 
 

2010年6月3日 星期四

減肥

話說不知道為什麼,前陣子對於胖這件事情突然沒那麼在意,於是就有點放縱自己,每天中餐晚餐後都來個甜點,也常常跟涵涵說我吃的好飽喔。最近羞恥心終於回來了,才發現,天啊,我也太胖了吧! (其實另一個原因好像就是一直在等待生完第二個小孩再一次減好了。)

我發現我是個很沒有毅力吃不了苦的人,如果按照減肥餐的食譜來吃,就會一直好想吃別的東西喔,然後就意志不堅定的馬上去偷吃,所以這次我想要長期抗戰,採取比較隨性的減肥法,以下幾個原則是我幾經考量覺得應該可以持續做到的:

1. 多喝水

因為我平常就很少喝水,喝水對身體好,總是多點新陳代謝,比較健康吧,不過壞處是要一直跑廁所,還好我現在實驗沒有以前忙了,上廁所也OK囉。

2. 吃早餐

大部分減肥的觀念都有說,早餐要吃才能夠提高新陳代謝,而且老實說如果早上有吃,中午通常也比較不會那麼餓,一下子沒注意就狂吃了。現在早餐都跟小晞一起吃,大多是土司夾果醬肉鬆,時間夠就會吃個蘋果這樣。

3. 少喝飲料零食

其實我正餐吃的量還算可以,懷孕生小孩後胃有變大不少,但最重要的熱量來源應該是零食,我回想過去幾個月,飯後都要來個點心,像是蛋捲兩三根,巧克力蛋糕一大片,或是學校賣的很肥的炸cheese cake半份那樣,應該隨便就300卡以上了,這些高熱量的甜點真的要限制自己吃才可以啊!! 另外就是飲料,因為外面的水都是自來水我不敢喝,所以出門吃飯就一定會點可樂,這個隨便也是多加了300卡,感覺很虧,現在希望每天自己帶水出門,在外面吃飯的時候才不會因為很渴所以又點飲料喝。

4. 多走路

因為懶惰還有要陪小孩的原因,真的沒有辦法持續運動,每個禮拜一次的yoga已經要了涵涵的命,我也不敢奢望它讓我每星期再多上一次課,目前除了每天傍晚走去動物園開車的15分鐘快走之外,想說盡量每天晚上溜狗走遠一點點,大概也是15-20分鐘而已啦。長遠的目標大概是找到DVD在家裡做運動吧。還有一個之前有執行過一陣子,最近偷懶沒做的爬樓梯,希望一天至少爬一趟1-9樓,應該也蠻有幫助的吧。


5. 多吃蔬菜

因為我實在做不到不吃澱粉或是不吃肉,之前澱粉蛋白質分食法是可以接受,但是平常煮菜的時候有點麻煩,畢竟涵涵跟小晞都是正常吃,所以我想還是都吃好了,但是想辦法維持蔬菜跟澱粉或蛋白質3:1的比例,老實說3:1真的很難,尤其是澱粉,但是我會盡量做到至少1:1吧,畢竟蔬菜多吃容易飽又低熱量,養分也多。其實減肥的時候吃東西就是要很注意每一口吃進去的是什麼,很多人寫飲食日誌有幫助,就是因為會開始在意吃了多少,今天是不是吃太多了,明天要少吃一點補回來這樣。一天攝取1200卡,對我來說是有點難,三餐都吃的話就是一餐只能400-500之間,只能盡力囉! 
 
截至目前為止實行了一個禮拜,但上週末出去玩的時候比較放縱,因為不是自己煮,東西選擇少,而且每天走很多路很勞累就會放縱,回來後這三天我都有盡力做到上面的標準,目前大概有瘦半公斤吧。我沒有給自己很嚴格的規定,因為之前實行了會很快就放棄,這次希望能夠先把胃養小,才能夠做長期的抗戰,而且也不要再用還要生小孩來催眠自己了,目前計畫還要5-6個月後,至少先瘦下來,懷孕的時候才不會胖太多啊!雖然我也想當當看紙片人,但是短期內我只想要先瘦回到50公斤就好了!
 
 

2010年6月1日 星期二

Memorial day trip

一陣子沒有出去玩,涵涵又心癢難耐,於是我們在memorial day的時候開車到Little Rock, Arkansas。

星期五下午我們先開車到Texarkana (Texas跟Arkansas的交界處)。星期六早上開車去Little Rock,先去機場接立方和宜恬(其實是他們先定機票要來我們才決定一起來的)然後到downtown河邊走走,星期天去Diamond park找鑽石,晚上去Hot Springs National Park,星期一開車回Houston。

雨的味道


 
那天在一個陌生的城市裡,我牽著小晞的手在加油站下車找廁所,突然間,嗅到空氣中那絲雨的味道,想起了你。

當我還是個小女孩的時候,你告訴我,下雨前,空氣中會有雨的味道,我小心翼翼的把這樣的事情放在心裡面琢磨著。

但是接著,再我還搞不清楚發生了什麼事情的時候,我的小小世界裡,被那些未知、害怕、疑惑的情緒給掌控,後來我一貫的戴上那副冷漠的面具,因為不知道該怎麼面對,不知道該怎麼處理,也許是怕心裡面那點剛要萌芽的期待被別人知道,也許是討厭自己那樣的不堅強,沒有人再問過我,我也沒有再提起過。

謝謝你在那時候並沒有放棄我,還是依然給我溫暖的關懷,即使我還是掛著那冷漠的面具。可惜的是我從來沒有跟你說過抱歉,儘管長大後的我知道自己是那麼的不成熟。我從來不知道該怎麼拿掉那樣的冷漠,但隨著時間的流逝,早就已經忘記曾經可以那樣冰冷,直到那天聞到雨的味道。